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烟草香气组成和日化调香中的应用(二)

发布时间:2019-10-30

      烟草香气中的化学成分是非常多样的,构成烟草特征香气的主要成分是类胡萝卜素类物质,比如巨豆三烯酮(也是桂花的香气成分)、紫罗兰酮及其衍生物、突厥烯酮、茶螺烷等。同时也含有很多种萜烯化合物,比如芳樟醇、氧化芳樟醇、苧烯等。其中苯酚类物质,比如愈创木酚、丁香酚等,作用是加强烟香中的草药香调;吡嗪类的化合物可以提供烤坚果的香气感觉;呋喃类化合物可以带来焦糖、烘焙的感觉。烟草净油中还含有内酯类物质,其中主要的是丙位十一内酯,带来桃子、杏仁感觉的香气;香豆素为烟草带来一点甜的干草气息,与苯甲醛一起能带来杏仁、樱桃的感觉。

      烟草香气可以与多种香型很好的配合,发挥一些独特的作用。比如,烟草香为醛香香精增加深度和特征香;为馥奇型香水和东方型香水增加一些典型的干燥香气冲击感。烟草香调和檀香、海狸香、岩蔷薇、鼠尾草、香根、和紫罗兰、鸢尾都能很好的搭配。

      因此,调香师们在某些香水中加入烟草香韵以达到意想不到的效果,同时,烟香主题的香水也层出不穷。Tobacco Vanille”是Tom Ford2007年推出的一款香水,是烟草香型香水中的一个标志性产品。这种香水具有突厥酮-香荚兰-烟草这样的香气结构,一面世就引起高度关注和争相模仿。在这之后,Tom Ford又乘胜追击,陆续推出了“Tobacco Oud”和“Tobacco Oud Intense”香水。还有一些香水,烟草香作为一种修饰,用在不同的香型中。比如Parfum d’Empire的“Tabac Tabou,有水仙花-蜂蜜的香调,祖马龙的“Tobacco & Mandarin”是柑橘和百里香搭配烟草,David Jourquin”Cuir Tabac”有皮草和薰衣草的基础香型。

      虽然吸烟有害健康,但是烟草主题香水和带有烟草香韵的日用品不含有尼古丁,是无害的,他们将会让你的生活更缤纷多彩。